Unsere Angebote richten sich ausschließlich an Unternehmen: Kundenkonto beantragen

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Der handwerkliche​ Stollen​

 PRODUKTIONSSEMINAR   NEU 

Das Kreativ-Seminar für umsatzstarke Premiumstollen

Bieten Sie Ihren Kunden außergewöhnliche Genussmomente mit hochwertiger Stollenvielfalt. Gemeinsam mit unserem Expertenteam backen und besprechen Sie diese vorweihnachtliche Delikatesse.

Die Inhalte des Seminars:​

  • Die Bedeutung des Stollens im Bäckerhandwerk - ein Premium-Saisongebäck
  • Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe und ihre Wirkungsweise bei der Herstellung und Lagerung von Stollen - inkl. Tipps zur Fehlervermeidung
  • Traditionelle Kreationen - wertvolle Zutaten machen Stollenklassiker zum Hochgenuss
  • Stollen neu interpretiert - meisterhafte Kompositionen und raffinierte Füllungen
  • Der gewinnbringende Stollenverkauf - schaffen Sie emotionale Kaufanreize mit verkaufsfördernden Verpackungen und Präsentationen
Hubert HanfgarnHubert Hanfgarn

Der Stollen ist ein hoch emotionales Festtagsgebäck und damit verbunden eines der umsatzstärksten Produkte in der Vorweihnachtszeit. Genau die Zeit, in der dieses hochwertige Gebäck zum Highlight Ihres Fachgeschäftes wird. Verpassen Sie nicht den frühen Saisonstart im Herbst und sichern Sie sich diesen Zusatzumsatz.

Hubert Hanfgarn Bäckermeister​


Weihnachtszeit ist Stollenzeit! (Tipps und Tricks)Weihnachtszeit ist Stollenzeit! (Tipps und Tricks)

 FEINTEIGE & FEINE BACKWAREN VON A-Z 

Tipps und Tricks zur Stollenherstellung

  • Kompakt aufbereitet mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • Mit praktischen Videos zur Veranschaulichung der Anwendung

Seminar-Infos kompakt

Wann: 12. – 13. Juli 2023 ​in Bingen

Seminarbeginn: Dienstag, 10:00 Uhr ​

Seminarende: Mittwoch, 16:00 Uhr​

Seminarleiter: Hubert Hanfgarn

Preis: Finden Sie im Buchungsanfrageformular


Ihre Ansprechpartnerinnen

Bei Fragen zum Thema Seminare und Buchungen ist das Team für die Seminarorganisation Ihnen gerne behilflich.

Hella Brandt-LennartzHella Brandt-Lennartz

Hella Brandt-Lennartz Referentin für Weiterbildung​

E-Mail: hella.brandt@csmingredients.com

Telefon: 06721 790 177​

Iris Feldmann​Iris Feldmann​

Iris Feldmann​ Seminarorganisation

E-Mail: iris.feldmann@csmingredients.com

Telefon: 06721 790 150​


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