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Siedegebäcke in​ Bestform​

 TECHNIKSEMINAR 

Meisterliche Qualität mit Technik von Opelka und Frisch SpritzMatic

In diesem Kooperationsseminar von CSM Ingredients und Opelka zeigen wir Ihnen, wie im optimalen Zusammenspiel von innovativer Technik, hochwertigen Rohstoffen und handwerklichem Können exzellente Siedegebäckspezialitäten entstehen. Qualität und Wirtschaftlichkeit sind vorprogrammiert.

Die Inhalte des Seminars:​

  • DUO-Backstation MB 48 ICOM EcoLine
    Berliner soft & stabil: automatisch gebacken, getaucht, gefüllt und gezuckert
  • MB 48 INTELLIGENCE
    Mega-Donuts: saftig-frisch in bester Form
    Spritzringe & Quarkbällchen: präzise dosiert und rundum gesiedet
  • Frisch SpritzMatic COMBINO

    Veredlung am laufenden Band: perfektes Finish für glänzende Gebäcke

  • Große Siedegebäckpräsentation mit anschließender Verkostung
    Klassiker und „Hingucker“ mit auffallenden Dekoren: lassen Sie sich inspirieren!

Mit Siedegebäcken der Spitzenklasse expandieren Sie die Siedesaison auf das ganze Jahr und profitieren langfristig.

Ralf KlasRalf Klas

Das Auge isst mit - das gilt insbesondere für Ihr Siedegebäcksortiment. Setzen Sie bei der Herstellung von Berlinern, Quarkbällchen & Co. unbedingt auf absolute Produktionssicherheit für perfekte Gebäcke.

Ralf Klas Bäckermeister, Konditormeister,​ Betriebswirt des Handwerks,​ Leiter Back- und Beratungszentrum

Seminar-Infos kompakt

Wann: 08. März 2022, Dienstag, 10:00 - 15:00 Uhr
09. März 2022, Mittwoch, 10:00 - 15:00 Uhr

Das Seminar findet an beiden Tagen mit jeweils gleichem Inhalt statt.

Seminarleiter: Ralf Klas, Wolfgang Lutz

Preis: Finden Sie im Buchungsanfrageformular

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