Siedegebäcke in​ Bestform​

 TECHNIKSEMINAR 

Meisterliche Qualität mit Technik von Opelka und Frisch SpritzMatic

In diesem Kooperationsseminar von CSM Ingredients, Opelka und Frisch SpritzMatic zeigen wir Ihnen, wie im optimalen Zusammenspiel von innovativer Technik, hochwertigen Rohstoffen und handwerklichem Können exzellente Siedegebäckspezialitäten entstehen. Qualität und Wirtschaftlichkeit sind vorprogrammiert.

Die Inhalte des Seminars:​

• DUO-Backstation MB 48 ICOM EcoLine
  Berliner & Dinkeliner: automatisch gebacken, getaucht, gefüllt und gezuckert
  Spritzringe: präzise dosiert, rundum gesiedet und perfekt überzogen
• MB 48 INTELLIGENCE
  Mega Donuts: rundum gesiedet und saftig gefüllt, bunt glasiert und dekoriert 
  Quarkbällchen: präzise dosiert und rundum gesiedet
• Frisch SpritzMatic COMBINO

  Veredlung am laufenden Band: perfektes Finish für glänzende Gebäcke

• Große Siedegebäckpräsentation mit anschließender Verkostung
  Klassiker und „Hingucker“ mit auffallenden Dekoren: lassen Sie sich inspirieren!

Mit Siedegebäcken der Spitzenklasse expandieren Sie die Siedesaison auf das ganze Jahr und profitieren langfristig.

Das Auge isst mit - das gilt insbesondere für Ihr Siedegebäcksortiment. Setzen Sie bei der Herstellung von Berlinern, Quarkbällchen & Co. unbedingt auf absolute Produktionssicherheit für perfekte Gebäcke.

Ralf Klas Bäckermeister, Konditormeister,​ Betriebswirt des Handwerks,​ Leiter Back- und Beratungszentrum

Seminar-Infos kompakt

Wann: 08. März – 09. März 2023 in Bingen (An beiden Tagen jeweils gleicher Inhalt)

Seminarbeginnn: Mittwoch / Donnerstag, 10:00 Uhr

Seminarende: Mittwoch / Donnerstag, 15:00 Uhr

Seminarleiter: Ralf Klas, Wolfgang Lutz

Preis: Finden Sie im Buchungsanfrageformular

Weitere Inhalte zum Thema Sieden für Sie kompakt zusammengestellt

 SIEDEGEBÄCKE – BERLINER & CO. 

Tipps und Tricks zur Siedegebäckherstellung

• Kompakt aufbereitet mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
• Mit praktischen Videos zur Veranschaulichung der Anwendung

Clevere Vermarktungsideen für Siedegebäcke

• Neue Verkaufsimpulse mit einfach umzusetzenden Vermarktungideen setzen
• Verlängern Sie die Siedesaison auf 12 Monate im Jahr

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