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Rezept-Nr. 01884

Quark-Rührmasse

Grundrezept | Rührzeit ca. 5 Min.

CSM IngredientsCSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Meister Goldcreme 0,190 kg
Meister Rühr-Tradition 1,000 kg
Weizenstärke 0,100 kg
Boeson Backpulver 0,010 kg
Speiseöl 0,190 kg
Speisequark, Magerstufe 0,330 kg
Vollei 0,160 kg
Wasser 0,160 kg
Gesamt 2,140 kg

 

HERSTELLUNG

Die Meister Goldcreme auflösen und mit allen Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Flachrührer oder groben Besen glatt rühren.

VERARBEITUNGSHINWEISE  
Rührzeit ca. 5 Min.

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

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