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Rezept-Nr. 02073

UrDinkel-Rührmasse

Grundrezept | Rührzeit 5 – 8 Min.

CSM IngredientsCSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Meister UrDinkel-Rühr 1,000 kg
Vollei 0,400 kg
Speiseöl 0,400 kg
Wasser 0,100 kg
Gesamt 1,900 kg
HERSTELLUNG

Alle Zutaten mit einem Flachrührer oder groben Besen bei mittlerer Geschwindigkeit glatt 5 – 8 Minuten rühren.

Für eine gute Tragfähigkeit die längere Rührzeit wählen.

VERARBEITUNGSWEISE  

Rührzeit

5 – 8 Minuten

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

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