Unsere Angebote richten sich ausschließlich an Unternehmen: Kundenkonto beantragen

Wir beraten Sie gerne persönlich zu The World of Baking: Kontakt aufnehmen

Entdecken Sie den neuen Newsletter von CSM Ingredients: Jetzt abonnieren

Unsere Angebote richten sich ausschließlich an Unternehmen: Kundenkonto beantragen

Wir beraten Sie gerne persönlich zu The World of Baking: Kontakt aufnehmen

Entdecken Sie den neuen Newsletter von CSM Ingredients: Jetzt abonnieren

Kakao-Rührmasse, vegan

Mit Vegan Cake & Muffin und Meister Schokofix

Rezept-Nr. 02120
Erprobtes Grundrezept
Feingebäcke

Rezept (PDF)

ZUTATEN

GEWICHT

Vegan Cake & Muffin  1,000 kg
Meister Schokofix  0,150 kg
Speiseöl: Raps  0,350 kg
Wasser  0,475 kg
Gesamtgewicht 1,975 kg

HERSTELLUNGSHINWEISE

Alle Zutaten mit einem Flachrührer oder groben Besen bei mittlerer Geschwindigkeit glattrühren.

Rührzeit: 5 - 7 Min.