Unsere Angebote richten sich ausschließlich an Unternehmen: Kundenkonto beantragen

Rezept-Nr. 02121

Deutsche Creme, vegan

Grundrezept

CSM IngredientsCSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Meister VanilleKrem Vegan 0,400 kg
Zucker 0,200 kg
Wasser 1,000 kg
Meister Goldcreme 1,000 kg
Gesamt 2,600 kg
HERSTELLUNG

Meister VanilleKrem Vegan, Zucker und Wasser ca. 3 Min. aufschlagen und ca. 30 Min. quellen lassen.

Meister Goldcreme ca. 5 Min. bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen. Die Vanillekrem hinzugeben und bis zu einem Litergewicht von ca. 480g aufschlagen.

Für dieses Rezept werden folgende Produkte verwendet:

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

Markenlogo MeisterMarkenMarkenlogo MeisterMarken
Markenlogo Ulmer SpatzMarkenlogo Ulmer Spatz