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Rezept-Nr. 02145

Schoko-Bananen-Rührmasse, vegan

Grundrezept | Rührzeit 5 - 7 Min.

CSM Ingredients CSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Haferflocken, fein 0,300 kg
Wasser 0,475 kg
Vegan Cake & Muffin 1,000 kg
Meister Schokofix
0,150 kg
Boeson Backpulver 0,010 kg
Fruffi Plus Banana 0,500 kg
Speiseöl 0,350 kg
Gesamt 2,785 kg
HERSTELLUNG

Die Haferflocken mit dem Wasser vermischen und ca. 15 Minuten quellen lassen.

Vegan Cake & Muffin und alle anderen Zutaten zuwiegen und bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren.

Fachlicher Tipp: An Stelle von Fruffi Plus Banana kann die gleiche Menge an reifen, geschälten Bananen verwendet werden.

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

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