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Rezept-Nr. 02184

Hanfnuss-Masse

Grundrezept | Rührzeit: 7 Min.

CSM IngredientsCSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Meister UrDinkel-Rühr 1,000 kg
Vollei 0,400 kg
Speiseöl 0,400 kg
Wasser 0,100 kg
Hanfnüsse / -samen, geschält 0,190 kg
Gesamt 2,090 kg
HERSTELLUNG

Alle Zutaten mit einem Flachrührer oder groben Besen bei mittlerer Geschwindigkeit miteinander verrühren. Nach Ende der Rührzeit die Hanfnüsse /-samen unterlaufen lassen.

VERARBEITUNGSHINWEISE  
Rührzeit 7 Min.

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

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