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Kinder-Cake, hellKinder-Cake, hell

Rezept-Nr. 07846

Kinder-Cake, hell

Grundrezept | Backzeit ca. 35 Min.

CSM IngredientsCSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Meister Rühr Tradition 1,125 kg
Speiseöl 0,450 kg
Wasser 0,450 kg
Meister eisella Krem 0,200 kg
Gesamt 2,225 kg
HERSTELLUNG

Alle Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem groben Besen oder Flachrührer glatt, aber nicht schaumig rühren. Rührzeit: 5 Min.

Je Form des Backformenverband „Kuchlinge“ 100 g Rührmasse einfüllen und abbacken.

Meister eisella Krem bei ca. 45 °C auflösen und wenn gewünscht mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe einfärben. Die abgekühlten Mini-Rührkuchen mit der aufgelösten und/
oder eingefärbten Meister eisella Krem überziehen und wie gewünschte dekorieren.

VERARBEITUNGSHINWEISE  
Rührzeit 5 Min.
Backtemperatur 190°C (30°C u. der Temp. für Brötchen)
Backzeit ca. 35 Min.
Stückzahl 20

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

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