

Rezept-Nr. 07847
Kinder-Cake, dunkel
Grundrezept | Backzeit ca. 35 Min.


ZUTATEN | GEWICHT |
Meister Rühr Tradition | 1,000 kg |
Kakaopulver | 0,050 kg |
Boeson Backpulver |
0,004 kg |
Zucker | 0,050 kg |
Vollei | 0,125 kg |
Speiseöl | 0,400 kg |
Wasser | 0,400 kg |
Meister Dreistern Kakaoglasur Chips, oder Meister eisella Krem | 0,200 kg |
Gesamt | 2,229 kg |
HERSTELLUNG |
Alle Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem groben Besen oder Flachrührer glatt, aber nicht schaumig rühren. Rührzeit: 5 Min. Je Form des Backformenverband „Kuchlinge“ 100 g Rührmasse einfüllen und abbacken. Die abgekühlten Mini-Rührkuchen mit aufgelösten Meister Dreistern Kakaoglasur Chips oder mit eingefärbter Meister eisella Krem überziehen und wie gewünschte dekorieren. |
VERARBEITUNGSHINWEISE | |
Rührzeit | 5 Min. |
Backtemperatur | 190°C (30°C u. der Temp. für Brötchen) |
Backzeit | ca. 35 Min. |
Stückzahl | 20 |