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Rezept-Nr. 07946 Rodonkuchen "Schoko", vegan RezeptRezept-Nr. 07946 Rodonkuchen "Schoko", vegan Rezept

Rezept-Nr. 07946

Rodonkuchen "Schoko", vegan

Rezept | Stückzahl 10

CSM IngredientsCSM Ingredients
ZUTATEN GEWICHT
Meister Feine Schokoladen-Tropfen 0,600 kg
Vegane Rührmasse (Grundrezept-Nr. 02109) mit Vegan Cake & Muffin 4,000 kg
Dekor  
Meister Dreistern Kakaoglasur Chips 0,700 kg
Gesamt 5,300 kg
HERSTELLUNG

Die Meister Feine Schokoladen-Tropfen unter die Rührmasse ziehen.

Die gefetteten Rodonformen (ø 16 cm, 8 cm hoch) mit Mehl auspudern, jeweils 460 g Rührmasse einfüllen und abbacken.

Nach dem Auskühlen mit der auf ca. 50 °C aufgelösten Meister Dreistern Kakaoglasur überziehen und wie gewünscht dekorieren.

VERARBEITUNGSHINWEISE  
Backtemperatur 190 °C (50 °C unter der Temp. für Brötchen)
Backzeit 35 Min.
Stückzahl 10

Weitere Rezepte finden Sie unter theworldofbaking.com/rezepte

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